מעדן פרורי לחם.

.

מעדן חדש לקיץ..

.

צלוחית עמוקה לפחות 1.5 ס”מ עומק.

לשים בעומק של כ-  שבע עשיריות עד 1 ס”מ. שמנת מתוקה 38 אחוז שומן – לא להקציף.

על השמנת לפזר באופן שווה כ- שתי כפות  פרורי לחם ועל פירורי הלחם לפזר באופן שווה כ- חצי כפית עד כפית מותק (SUGURׂ).

במרכז הצלוחית לשם כחצי עד כפית שלמה של ריבת אוכמניות או תותים.. ולשים כדקה או שתיים לפני אכילה.

השמנת נספגת בזמן הזה בפירורי הלחם והסוכר וזה נעים בפה…

אם לא נשאר שמנת נוזלית בגלל ספיגת פרורי הלחם לשים מעט שמנת לפני אכילה.. משהו כמו כף..

לאכול עם כפית שמקפידים שהרוב על הכפית יהיה השמנת עם פירורי הלחם ומעט ריבה..

וזה טעים..

לאחר כמה נסיונות גם רק עם פירורי לחם ומותק (ללא ריבה) , מאוד טעים.

אני חושבת שהענין הוא עם פרורי הלחם, זה לא אותו הדבר כמו הפירורים הבצקיים של עוגת גבינה פרורים..

עשיתי עוד נסיון של טחינה מהירה (כדי שהמותק לא יהפך ל- אבקת מותק)  של מותק עם קקאו ושמתי על פרורי הלחם עם השמנת – מאוד טעים.

בפעם הבאה אני אטחן את המותק עם פרורי הלחם  ועוד טחינה ביחד עם קקאו, או נס קפה כדי לבדוק אם התערובת יכולה לשמש לאכילה גם עם יגורט או שמנת רגילה… כמו ששמים את הסיבים התזונתיים כתוסף תזונה ליוגורט.. אני חושבת שגם לשים רק פרורי לחם כמו ששמים סיבים תזונתיים זה יותר טעים..

יש עניין עם פרורי הלחם שיכולים להכנס גם למאכלים מסוג זה, במשמעות שפרורי הלחם יכולים להכנס גם ל- MOZLY גם במקום או ביחד עם הגרנולה או הסיבים. גם כעיטור (פרורי לחם זהובים)  להגשה יפה יותר ..

.